La spiruline

Apports nutritifs exceptionnellement riches avec cette algue :
Cest une algue microscopique de couleur bleue-verte, un organisme unicellulaire qui transforme la lumière du soleil en énergie vitale. Observée au microscope, la spiruline est de couleur bleue-verte et ressemble à une spirale aux fils longs et minces, d'où son nom. En tant que plante, la spiruline est incroyablement riche. Son équilibre en nutriments la fait presque entrer dans la catégorie des «aliments complets», c.-à-d. capables d’exister seuls. La spiruline fournit des vitamines, beaucoup de minéraux, des acides aminés essentiels, des glucides et des enzymes. Elle contient au moins 60% de protéines végétales, prédigérées, ce qui la rend très digestible. Il s'agit du taux de protéines le plus élevé de tous les aliments. Ses qualités nutritionnelles extraordinaires comprennent également des acides gras essentiels, dont l’acide 4-carboxyglutamique, des lipides, des acides nucléiques (ARN et ADN), le complexe B, les vitamines C et E et des phytochimiques comme les caroténoïdes, la chlorophylle (dépuratif sanguin) et la phycocyanine (pigment bleu), une protéine connue pour ses vertus anticancéreuses.
5 grammes de spiruline apportent :

Phycocyanine : 700 mg
Chlorophylle : 50 mg
Caroténoïdes : 16 mg
Acide g-linolénique : 50 mg
Glyco + Sulfolipides :100 mg
Polysaccharides : 330 mg

Les Nations Unies, lors de leur conférence mondiale sur l’alimentation en 1974, ont déclaré que la spiruline était sans doute « la meilleure nourriture du futur ».

Voici une analyse détaillée de ce produit :

Protéines végétales 65g
Lipides 5 g
Glucides 18 g
Minéraux 7 g
Fibres 5 g
Vitamines et minéraux :
Vitamine A 140 mg
Vitamine E 10 mg
Vitamine B1 3.5 mg
Vitamine B2 4 mg
Vitamine B12 0.32 mg
Calcium 1000 mg
Phosphore 800 mg
Magnésium 400 mg
Fer 150 mg
Zinc 3 mg
Cuivre 1.2 mg
Manganèse 5 mg
Chrome 0.3 mg
Potassium 1400 mg
Acide gamma linolénique 1000 mg

La SPIRULINE sontient mille fois plus d'éléments nutritifs que le meme poids en légumes divers. C'est à dire que quand vous donnez 1 gramme de spiruline à vos oiseaux l'apport nutritionnel est comparable à 1 kilos de légumes divers...